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Allegria
  • Le guide Hachette des vins 2024 : 1 étoile(s)

Allegria

Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Pays d'Hérault IGP
Rouge 2022
Guide Hachette 2024 "Voilà une séduisante interprétation du cinsault né d'un terroir volcanique , vinifié en cuve béton ovoïde sans apport de souffre. Une combinaison qui fait mouche sur la foi de ce nez flatteur de cerise rouge et de cette bouche ronde, aérienne et consistante, qui livre sans retenue un fruit très gourmand"
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2024 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Couleur Rouge
Millésime 2022
Cépage Cinsault
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en oeuf en béton. Elevage en oeuf en béton, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Couleur cerise, claire, reflets pourpres.

Nez

Aromatique, délicat, arômes de cerise griotte, arômes de fruits cuits.

Bouche

Croquante, généreuse, charnue, généreuses notes de rose, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges grillées

Potentiel de garde

De 2023 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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