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Allegria
  • Concours des vins Millésime bio 2021 : Médaille d'or

Allegria

Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Pays d'Hérault IGP
Rouge 2019
Notre unique cuvée sans sulfites ajoutées. " Le Cinsault fait partie des cépages capables de susciter l’émotion, le désir. " Pierre Citerne, journaliste à la Revue du Vin de France
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Rewards Concours des vins Millésime bio 2021 : Médaille d'or
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Color Rouge
Vintage 2019
Grape variety Cinsault
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Cuves en ciment brut. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège, Sans sulfites ajoutés.

Appareance

Couleur cerise, claire, reflets pourpres.

Nose

Aromatique, délicat, arômes de cerise griotte, arômes de fruits cuits.

Palate

Croquante, généreuse, charnue, généreuses notes de rose, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges grillées

Serving temperature

14° - 16°

Aging potential

De 2020 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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