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Allegria
  • Le guide Hachette des vins 2024 : 1 étoile(s)

Allegria

Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Pays d'Hérault IGP
Rouge 2022
Guide Hachette 2024 "Voilà une séduisante interprétation du cinsault né d'un terroir volcanique , vinifié en cuve béton ovoïde sans apport de souffre. Une combinaison qui fait mouche sur la foi de ce nez flatteur de cerise rouge et de cette bouche ronde, aérienne et consistante, qui livre sans retenue un fruit très gourmand"
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Rewards Le guide Hachette des vins 2024 : 1 étoile(s)
Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Hérault
Cuvée Cinsault Abuelo (Vin sans sulfites ajoutés)
Color Rouge
Vintage 2022
Grape variety Cinsault
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en oeuf en béton. Elevage en oeuf en béton, Sans sulfites ajoutés.

Appareance

Couleur cerise, claire, reflets pourpres.

Nose

Aromatique, délicat, arômes de cerise griotte, arômes de fruits cuits.

Palate

Croquante, généreuse, charnue, généreuses notes de rose, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges grillées

Aging potential

De 2023 à 2028

Allergens

Aucun allergène identifié

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